| Título : |
Nutrición y ayudas ergogénicas en el deporte |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
González Gallego, Javier ; José G. Villa Vicente, Autor |
| Editorial: |
Madrid : Editorial Sintesis |
| Fecha de publicación: |
1998 |
| Número de páginas: |
318 p. |
| Il.: |
Il. b y n |
| Dimensiones: |
Rústica |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-7738-609-4 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
ALIMENTACION-DEPORTES, EJERCICIO Y SALUD, EJERCICIOS, MEDICINA DEPORTIVA, NUTRICION, NUTRICION EN DEPORTISTAS, RENDIMIENTO DEPORTIVO, VITAMINAS |
| Resumen: |
La actividad física en general, ya se trate de deporte de elite o de una simple práctica para mantenerse sano y en forma, requiere un cuerpo bien entrenado y bien nutrido, siendo la alimentación-nutrición del deportista parte fundamental en su preparación.
Desde el rigor y la exposición sistemática y accesible, el presente libro aborda los aspectos relacionados con el consumo recomendado de nutrientes, los suplementos nutricionales y sus posibles efectos secundarios, la influencia de diversos nutrientes sobre el rendimiento fisico y la salud y e verdadero valor o el peligro potencial de algunos productos comercializados.
El libro incorpora numerosos ejercicios que ilustran y aclaran los conceptos expuestos, y permiten que los alumnos realicen una segunda lectura de todos y cada uno de los contenidos de la asignatura. |
| Nota de contenido: |
Capítulo 1. Introducción // Capítulo 2. El combustible para el ejercicio // Capítulo 3. Hidratos de carbono y ejercicio físico // Capítulo 4. Lípidos y actividad física // Capítulo 5. Lazs proteínas en la nutrición deportiva // Capítulo 6. Hidratación y rehidratación durante el ejercicio // Capítulo 7. Vitaminas en la actividad Física // Capítulo 8. Minerales y ejercicio físico // Capítulo 9. Ayudas ergogénicas nutricionales y farmacológicas // Capítulo 10. Valoración nutricional del deportista // Capítulo 11. Alimentación en deportes de especial requerimiento. |
Nutrición y ayudas ergogénicas en el deporte [texto impreso] / González Gallego, Javier ; José G. Villa Vicente, Autor . - Madrid : Editorial Sintesis, 1998 . - 318 p. : Il. b y n ; Rústica. ISBN : 978-84-7738-609-4 Idioma : Español ( spa)
| Palabras clave: |
ALIMENTACION-DEPORTES, EJERCICIO Y SALUD, EJERCICIOS, MEDICINA DEPORTIVA, NUTRICION, NUTRICION EN DEPORTISTAS, RENDIMIENTO DEPORTIVO, VITAMINAS |
| Resumen: |
La actividad física en general, ya se trate de deporte de elite o de una simple práctica para mantenerse sano y en forma, requiere un cuerpo bien entrenado y bien nutrido, siendo la alimentación-nutrición del deportista parte fundamental en su preparación.
Desde el rigor y la exposición sistemática y accesible, el presente libro aborda los aspectos relacionados con el consumo recomendado de nutrientes, los suplementos nutricionales y sus posibles efectos secundarios, la influencia de diversos nutrientes sobre el rendimiento fisico y la salud y e verdadero valor o el peligro potencial de algunos productos comercializados.
El libro incorpora numerosos ejercicios que ilustran y aclaran los conceptos expuestos, y permiten que los alumnos realicen una segunda lectura de todos y cada uno de los contenidos de la asignatura. |
| Nota de contenido: |
Capítulo 1. Introducción // Capítulo 2. El combustible para el ejercicio // Capítulo 3. Hidratos de carbono y ejercicio físico // Capítulo 4. Lípidos y actividad física // Capítulo 5. Lazs proteínas en la nutrición deportiva // Capítulo 6. Hidratación y rehidratación durante el ejercicio // Capítulo 7. Vitaminas en la actividad Física // Capítulo 8. Minerales y ejercicio físico // Capítulo 9. Ayudas ergogénicas nutricionales y farmacológicas // Capítulo 10. Valoración nutricional del deportista // Capítulo 11. Alimentación en deportes de especial requerimiento. |
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