| Título : |
Tratado de nutrición T.1 : Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Gil Hernández, Ángel, Autor ; Fontana Gallego, Luis, Autor ; María Dolores Mesa García, Autor |
| Mención de edición: |
4a Ed. |
| Editorial: |
Madrid [España] : EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA, S.A |
| Fecha de publicación: |
2024 |
| Número de páginas: |
846 p. |
| Il.: |
Il. col |
| Dimensiones: |
Pasta dura |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-11-06161-2 |
| Nota general: |
Tomo 1 de tratado de nutrición |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
NUTRICIÓN—MANUALES, ALIMENTOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS, DIETOTERAPIA, PREVENCIÓN DE LA SALUD, SALUD - ASPECTOS NUTRICIONALES. |
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