| Título : |
Nutrición deportiva clínica |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Louise Burke, Autor ; Vicki Deakin, Autor ; Michelle Minehan, Autor |
| Mención de edición: |
6a Ed. |
| Editorial: |
Mexico : McGraw Hill |
| Fecha de publicación: |
2024 |
| Número de páginas: |
693 pág. |
| Il.: |
Il. b y n |
| Dimensiones: |
Rústico |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-607-15-2078-4 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Resumen: |
Nutrición deportiva clínica es una obra clave del acervo de títulos que abordan la nutrición de McGraw Hill. El presente texto es un recurso inestimable para todos los profesionales y estudiantes que trabajan o buscan desarrollar una carrera en las ciencias del deporte, el ámbito del entrenamiento, medicina o dietética deportiva.
Todos los capítulos contienen información actualizada y han sido escritos y avalados por destacados investigadores internacionales en nutrición, deportiva, ciencias del deporte y medicina deportiva. Los autores son expertos en su campo y cuentan con una amplia experiencia práctica con deportistas de alto rendimiento y recreativos de diferentes edades, capacidades y niveles. Las autoras y editoras principales de este texto son destacados miembros del Instituto Austratliano del Deporte. Louise Burke ha fungido como nutricionista del equipo olímpico australiano y se desempeña como jefa de Estrategia Nutricional en el instituto Australiano del Deporte. |
| Nota de contenido: |
Capítulo 1. Fisiología del deporte // Capítulo 2. Evaluación nutricia de los deportistas: perspectivas clínicas y de investigación // Capítulo 3. Evaluación física del atleta // Capítulo 4. Requerimientos proteicos del atleta // Capítulo 5. Fisiología del deporte // Capítulo 6. Baja disponibilidad de energía: retos y enfoques de medición y tratamiento // Capítulo 7. La perdida de peso y el deportista // Capítulo 8. "Dar el peso" // Capítulo 9. Trastornos de la conducta alimentaria en deportistas // Capítulo 10. Huesos, calcio vitamina D y ejercicio // Capítulo 11. El hierro y el atleta // Capítulo 12. Micronutrimentos: vitaminas, minerales y antioxidantes // Capítulo 13. Preparación de la competencia // Capítulo 14. Líquido y combustible para competencia // Capítulo 15. Nutricion para la recuperación después del entrenamiento y la competencia // 16. Estrategias nutricias para potenciar la oxidación de lípidos durante el ejercicio aeróbico // Capítulo 17. Suplementos y alimentos deportivos en el deporte // Capítulo 18. Consideraciones sobre nutrición para jóvenes deportistas: niños y adolescentes // Capítulo 19. Cuestiones de nutrición para los atletas veteranos // Capítulo 20. Necesidades especiales: El deportistas diabético // Capítulo 21. Síndrome gastrointestinal inducido por el ejercicio, trastornos gastrointestinales, intolerancia alimentaria y alergias // Capítulo 22. Necesidades especiales: el atleta paralímpico // Capítulo 23. Inmunidad, enfermedades infecciosas y lesiones // Capítulo 24. Cuestiones médicas y nutricias para el deportista viajero // Capítulo 25. Altitud, frío y calor // Capítulo 26. Servicios de alimentos para deportistas. |
Nutrición deportiva clínica [texto impreso] / Louise Burke, Autor ; Vicki Deakin, Autor ; Michelle Minehan, Autor . - 6a Ed. . - Mexico : McGraw Hill, 2024 . - 693 pág. : Il. b y n ; Rústico. ISBN : 978-607-15-2078-4 Idioma : Español ( spa)
| Resumen: |
Nutrición deportiva clínica es una obra clave del acervo de títulos que abordan la nutrición de McGraw Hill. El presente texto es un recurso inestimable para todos los profesionales y estudiantes que trabajan o buscan desarrollar una carrera en las ciencias del deporte, el ámbito del entrenamiento, medicina o dietética deportiva.
Todos los capítulos contienen información actualizada y han sido escritos y avalados por destacados investigadores internacionales en nutrición, deportiva, ciencias del deporte y medicina deportiva. Los autores son expertos en su campo y cuentan con una amplia experiencia práctica con deportistas de alto rendimiento y recreativos de diferentes edades, capacidades y niveles. Las autoras y editoras principales de este texto son destacados miembros del Instituto Austratliano del Deporte. Louise Burke ha fungido como nutricionista del equipo olímpico australiano y se desempeña como jefa de Estrategia Nutricional en el instituto Australiano del Deporte. |
| Nota de contenido: |
Capítulo 1. Fisiología del deporte // Capítulo 2. Evaluación nutricia de los deportistas: perspectivas clínicas y de investigación // Capítulo 3. Evaluación física del atleta // Capítulo 4. Requerimientos proteicos del atleta // Capítulo 5. Fisiología del deporte // Capítulo 6. Baja disponibilidad de energía: retos y enfoques de medición y tratamiento // Capítulo 7. La perdida de peso y el deportista // Capítulo 8. "Dar el peso" // Capítulo 9. Trastornos de la conducta alimentaria en deportistas // Capítulo 10. Huesos, calcio vitamina D y ejercicio // Capítulo 11. El hierro y el atleta // Capítulo 12. Micronutrimentos: vitaminas, minerales y antioxidantes // Capítulo 13. Preparación de la competencia // Capítulo 14. Líquido y combustible para competencia // Capítulo 15. Nutricion para la recuperación después del entrenamiento y la competencia // 16. Estrategias nutricias para potenciar la oxidación de lípidos durante el ejercicio aeróbico // Capítulo 17. Suplementos y alimentos deportivos en el deporte // Capítulo 18. Consideraciones sobre nutrición para jóvenes deportistas: niños y adolescentes // Capítulo 19. Cuestiones de nutrición para los atletas veteranos // Capítulo 20. Necesidades especiales: El deportistas diabético // Capítulo 21. Síndrome gastrointestinal inducido por el ejercicio, trastornos gastrointestinales, intolerancia alimentaria y alergias // Capítulo 22. Necesidades especiales: el atleta paralímpico // Capítulo 23. Inmunidad, enfermedades infecciosas y lesiones // Capítulo 24. Cuestiones médicas y nutricias para el deportista viajero // Capítulo 25. Altitud, frío y calor // Capítulo 26. Servicios de alimentos para deportistas. |
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