| Título : |
Fundamentos de bioquímica estructural |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Teijon, Jose Maria, Autor ; Olmo López, Rosa María, Autor ; Teijón López, César, Autor ; Blanco Gaitán, María Dolorez, Autor ; [et.al], Autor ; Teijón López, César, Autor |
| Mención de edición: |
3a ed. |
| Editorial: |
Madrid: Tébar |
| Fecha de publicación: |
2017 |
| Número de páginas: |
527 p |
| Il.: |
il. col. |
| Dimensiones: |
Rústica |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-7360-567-0 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
BIOQUIMICA, BIOLOGÍA MOLECULAR, MEMBRANAS (BIOLOGIA), ORGANIZACIÓN CELULAR, BIOMOLÉCULAS, AGUA - PROPIEDADES, BIOELEMENTOS, SOLUCIONES REGULADORAS, ELECTRÓLITOS, PROTEÍNAS MUSCULARES, MIOSINA, ACTINA, PROTEÍNAS DEL CITOESQUELETO, HEMOGLOBINA, MIOGLOBINA, ADNA, ARN, VIRUS, LÍPIDOSBIOENERGÉTICA, CADENA RESPIRATORIA |
| Resumen: |
La Bioquímica estudia los seres vivos a nivel molecular. Por ello, su desarrollo ha estado muy condicionado a la invención y desarrollo de nuevas técnicas e instrumentos. Estos han permitido a esta ciencia, que sigue en constante evolución, identificar las moléculas que constituyen los organismos, las reacciones que transforman unas sustancias en otras y los procesos que les permiten desarrollar las actividades vitales |
| Nota de contenido: |
Tema 1. Biomoléculas y organización celular. // Tema 2. El agua: estructura, propiedades e ionización. // Tema 3. Bioelementos y soluciones reguladoras. // Tema 4. Aminoácidos: propiedades generales. // Tema 5. Proteínas: clasificación y propiedades. // Tema 6. Niveles estructurales de proteínas. Estructura primaria. // Tema 7. Estructura tridimensional de las proteínas. // Tema 8. Escleroproteínas: colágeno, elastina y queratinas. // Tema 9. Proteínas musculares. // Tema 10. Proteínas transportadoras de oxígeno. // Tema 11. Proteínas plasmáticas y coagulación sanguínea. // Tema 12. Proteínas nucleares. // Tema 13. Enzimas. // Tema 14. Cinética e inhibición enzimática. // Tema 15. Coenzimas y vitaminas hidrosolubles. // Tema 16. Enzimas reguladoras. // Tema 17. Componentes de los ácidos nucleicos. // Tema 18. Ácidos nucleicos. ADN y ARN. // Tema 19. Desnaturalización e hibridación. // Tema 20. Virus. // Tema 21. Glícidos. // Tema 22. Polisacáridos. // Tema 23. Lípidos. Ácidos grasos. Acilgliceroles. // Tema 24. Lípidos complejos. // Tema 25. Lípidos insaponificables. // Tema 26. Bioenergética. // Tema 27. Reacciones de oxidación-reducción biológicas. // Tema 28. Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa. // Bibliografía general |
Fundamentos de bioquímica estructural [texto impreso] / Teijon, Jose Maria, Autor ; Olmo López, Rosa María, Autor ; Teijón López, César, Autor ; Blanco Gaitán, María Dolorez, Autor ; [et.al], Autor ; Teijón López, César, Autor . - 3a ed. . - Madrid: Tébar, 2017 . - 527 p : il. col. ; Rústica. ISBN : 978-84-7360-567-0 Idioma : Español ( spa)
| Palabras clave: |
BIOQUIMICA, BIOLOGÍA MOLECULAR, MEMBRANAS (BIOLOGIA), ORGANIZACIÓN CELULAR, BIOMOLÉCULAS, AGUA - PROPIEDADES, BIOELEMENTOS, SOLUCIONES REGULADORAS, ELECTRÓLITOS, PROTEÍNAS MUSCULARES, MIOSINA, ACTINA, PROTEÍNAS DEL CITOESQUELETO, HEMOGLOBINA, MIOGLOBINA, ADNA, ARN, VIRUS, LÍPIDOSBIOENERGÉTICA, CADENA RESPIRATORIA |
| Resumen: |
La Bioquímica estudia los seres vivos a nivel molecular. Por ello, su desarrollo ha estado muy condicionado a la invención y desarrollo de nuevas técnicas e instrumentos. Estos han permitido a esta ciencia, que sigue en constante evolución, identificar las moléculas que constituyen los organismos, las reacciones que transforman unas sustancias en otras y los procesos que les permiten desarrollar las actividades vitales |
| Nota de contenido: |
Tema 1. Biomoléculas y organización celular. // Tema 2. El agua: estructura, propiedades e ionización. // Tema 3. Bioelementos y soluciones reguladoras. // Tema 4. Aminoácidos: propiedades generales. // Tema 5. Proteínas: clasificación y propiedades. // Tema 6. Niveles estructurales de proteínas. Estructura primaria. // Tema 7. Estructura tridimensional de las proteínas. // Tema 8. Escleroproteínas: colágeno, elastina y queratinas. // Tema 9. Proteínas musculares. // Tema 10. Proteínas transportadoras de oxígeno. // Tema 11. Proteínas plasmáticas y coagulación sanguínea. // Tema 12. Proteínas nucleares. // Tema 13. Enzimas. // Tema 14. Cinética e inhibición enzimática. // Tema 15. Coenzimas y vitaminas hidrosolubles. // Tema 16. Enzimas reguladoras. // Tema 17. Componentes de los ácidos nucleicos. // Tema 18. Ácidos nucleicos. ADN y ARN. // Tema 19. Desnaturalización e hibridación. // Tema 20. Virus. // Tema 21. Glícidos. // Tema 22. Polisacáridos. // Tema 23. Lípidos. Ácidos grasos. Acilgliceroles. // Tema 24. Lípidos complejos. // Tema 25. Lípidos insaponificables. // Tema 26. Bioenergética. // Tema 27. Reacciones de oxidación-reducción biológicas. // Tema 28. Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa. // Bibliografía general |
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